Фарфор чай топтомдорунун көптөгөн түрлөрү бар, негизгилери: целадон чай топтому, ак фарфор чай топтому, кара фарфор чай топтому жана түстүү фарфор топтомдору. Бул чай идиштери Кытайдын чай маданиятынын өнүгүү тарыхында даңктуу баракка ээ болгон.
Селадон чай топтому
Чжэцзян шаарында өндүрүлгөн сапаттуу ххх менен Celadon чай топтому. Чыгыш Хань династиясында эле таза түстүү жана тунук люминесценцияга ээ целадон өндүрүшү башталган. Цзинь династиясындагы Чжэцзяндагы Юэ меши, Ву меши жана Оу меши бир кыйла масштабга жетти. Сон династиясында, ошол кездеги беш атактуу мештин бири катары, Zhejiang Longquan Ge Kiln тарабынан өндүрүлгөн селадон чай топтому туу чокусуна жетип, бүт дүйнөгө экспорттолгон. Мин династиясында целадон чай топтомдору назик текстурасы, татыктуу формасы, жашыл глазурасы жана жарашыктуу оймо-чиймелери менен көбүрөөк белгилүү болгон. 16-кылымдын аягында Францияга экспорттолуп, бүткүл Францияны дүрбөлөңгө салып, эл аны ошол кездеги Европада популярдуу болгон атактуу “Койчу айым” драмасындагы Сюэ Латундун баатыр кызынын жашыл кооз кийими менен салыштырып, сейрек кездешүүчү кенч катары “Сюэ Латон” деп аташкан. Заманбап убакытта, Zhejiang Longquan целадон чай топтомдору жаңы өнүгүүлөргө ээ жана жаңы өнүмдөр чыгууну улантууда. Фарфор чай топтомдорунун көптөгөн артыкчылыктарынан тышкары, бул чай топтому шорпонун кооздугуна көбүрөөк пайдалуу болгон жашыл түстүү болгондуктан көк чай демдөө үчүн колдонулат. Бирок, аны кара чай, ак чай, сары чай, кара чай кайнатуу үчүн колдонуу чай шорпосунун баштапкы көрүнүшүн жоготуп алуусу оңой, бул жетишсиз көрүнөт.
Ак фарфор чай топтому
Ак фарфор чай жыш жана тунук даяр, жогорку глазурлуу жана карапа от, суу сиңбейт, ачык үн жана узун рифма өзгөчөлүктөргө ээ. Анын ак түсүнөн улам, ал чай шорпосунун түсүн, орточо жылуулук өткөрүүнү жана жылуулукту сактоону, ошондой эле түстүү жана түрдүү формаларды чагылдыра алат, аларды чай ичүүчү идиштерде кенч деп атоого болот. Тан династиясынын тушунда эле Хэбэй провинциясындагы Синьяо чыгарган ак фарфор идиштери «дүйнөдөгү ак сөөктөр жана ак сөөктөр тарабынан универсалдуу колдонулган». Тан династиясынын Бай Жуйи да Сычуандын Дайи шаарында жасалган ак фарфор чай чөйчөктөрүн мактап ыр жазган. Юань династиясында Цзянси провинциясынын Цзиндэчжэнь шаарындагы ак фарфор чай топтомдору чет өлкөгө экспорттолгон. Бүгүнкү күндө ак фарфор чай топтомдору дагы жаңыланды. Бул ак глазурлуу чай топтому чайдын бардык түрүн кайнатууга ылайыктуу. Кошумчалай кетсек, ак фарфор чай топтому эң сонун формада жана жарашыктуу кооздолгон, ал эми сырткы дубалы көбүнчө тоолор жана дарыялар, мезгилдүү гүлдөр жана өсүмдүктөр, канаттуулар жана жаныбарлар, каармандардын окуялары менен боёлгон же атактуулардын каллиграфиясы менен кооздолгон, ошондой эле көркөм баалоо баалуулугуна ээ, ошондуктан ал эң көп колдонулат.
Кара фарфор чай топтому
Кара фарфор чай топтому, Тан династиясынын аягында башталып, Ырда гүлдөп, юаньда уланып, Мин жана Цин династияларында төмөндөп кеткен, себеби, Сун ххх башталгандан бери чай ичүү ыкмасы.
Ал Тан династиясындагы Сенча ыкмасынан чайга буйрук берүү ыкмасына акырындык менен өзгөрүп, Сун династиясындагы популярдуу согуштук чай кара фарфор чай топтомдорунун өсүшүнө шарт түзгөн.
Ыр эли чай менен күрөшүүнүн таасирин ченеп, чай кесме шорпосунун түсүнө жана бирдейлигине карап, биринчи кезекте «жаркыраган акты» коюшкан; Экинчиден, шорпо гүлү менен чай чырагынын кошулган жеринде суу белгилеринин бар же жок экенин карап, эртеби-кечпи, үстү жагында "чыракта суу белгилери жок" пайда болот. Ошол учурда үчүнчү элчи болгон Цай Сян өзүнүн «Чай рекордунда» абдан ачык айткан:
"Анын жүзү ачык ак жана эч кандай суу изи жок экенин көрүү абдан жакшы; Күрөш сынагынын курулушунда биринчи суу белгиси менен утулган, ал эми чыдамдуу жеңүүчү болот. Ал эми кара фарфор чай топтому,
Сун династиясы Чжу Му "Фанг Ю Шэньянда" айткандай, "Күрөң ак, кара чырактын ичине, анын белгилерин текшерүү оңой". Ошондуктан, Сун династиясынын кара фарфор чай чырагы фарфор чай топтомдорунун ири сорттору болуп калды. Fujian Jianyao, Jiangxi Jizhou Kiln, Shanxi Yuci Kiln, ж. Кара фарфор чай топтомдорун жасоочу мештердин арасында Цзяньяо чыгарган "Цзянчжэнь" эң көп макталган. Цай Сяндын "Чай рекорду" мындай дейт:
"Цзяньаньдын жаратуучусу... Эң негизгиси. Башка жактан келгендер, арык же кызгылт көк, экөө тең жакшы эмес. "Уникалдуу формуласы бышырууда коен тилкелери, кекилик тактары жана күн тактары болуп калат, чай сорпосу лампада болгондон кийин,
Ал түстүү жаркыраган бөлүктөрдү чачырата алат, бул чай менен күрөшүүгө болгон кызыгууну арттырат. Мин династиясынын башталышында «бышыруу пункту» ыкмасы Сун династиясынан айырмалангандыктан, кара фарфордон жасалган курулуш лампалары «жараксыз» болуп көрүнгөн, болгону «бирге даярдык» катары.
Түстүү фарфор чай топтому
Түстүү чай топтомдорунун көптөгөн түрлөрү бар, алардын арасында көк жана ак фарфор чай топтому көздүн жоосун алган. Көк жана ак фарфор чай топтому, чындыгында, кобальт оксидин боёгуч агент катары колдонууну билдирет, фарфор дөңгөлөктөрүндөгү үлгүнү түздөн-түз сүрөттөп, андан кийин тунук глазурь катмарын каптап, андан кийин меште 1300 °C жогорку температурада азайтып, күйгүзөт.
Бирок, «көк гүлдүн» түсүндөгү «көктү» түшүнүү да байыркы жана азыркы заманда эки башка. Байыркылар кара, көк, көк, жашыл жана башка түстөрдү жалпылап «жашыл» деп аташкан, ошондуктан «көк гүлдүн» мааниси азыркыларга караганда кененирээк. Бул менен мүнөздөлөт:
Көк менен ак түстөгү оюм бири-бирин чагылдырып турат, бул көзгө жагымдуу; Түстөр жарашыктуу жана сүйкүмдүү, жаркыраган түс бар
Гламурдун күчү. Мындан тышкары, түстүү материалдагы глазурь нымдуу жана жаркыраган көрүнөт, бул көк жана ак чай топтомдорунун жагымдуулугун арттырат.
Юань династиясынын орто жана аягында гана көк-ак фарфор чай топтомдору партиялар менен чыгарыла баштаган, айрыкча Цзиндэчжэнь Кытайда көк-ак фарфор чай топтомдорун өндүрүүчү негизги жерге айланган. Улам көк жана ак фарфор чай комплект сүрөт технологиясы жогорку денгээлде, айрыкча, фарфор салттуу кытай живопистин ыкмаларын колдонуу, бул да Юань династиясынын живописинин негизги жетишкендиги деп айтууга болот. Юань династиясынан кийин, Цзиндэчжэнде көк жана ак чай топтомдорун өндүрүүдөн тышкары, Юсиде, Юннандагы Цзяньшуйде, Цзяньшанда жана Чжэцзяндагы башка жерлерде аз сандагы көк жана ак фарфор чай топтомдору өндүрүлгөн, бирок бул глазурь түсү, дөңгөлөктөрдүн сапаты, жасалгалоо, сүрөт тартуу чеберчилиги болобу, аларды көк жана ак чай менен салыштырууга болбойт. Мин династиясы, Jingdezhen көк жана ак фарфор чай топтомдорун өндүрүү, мисалы, чайнектер, чай чөйчөктөрү, чай чырактары, түстөрдүн көбүрөөк сорттору, уламдан-улам тазаланган сапаты, формасы, формасы, жасалгасы, ж. байыркы керамикалык өнүгүү тарыхында белгиленген жана тарыхый туу чокусуна чыгып, кийинки муундарга таасирин тийгизип, мурунку династиядан ашып кетти. Канси династиясынын тушунда бышырылган көк жана ак фарфор идиштер тарыхта "Цин династиясынын эң мыктысы" катары белгилүү.
